건강저널
건강한 '눈'을 만드는 음식은?
현대 사회에서 눈은 스마트폰, 컴퓨터를 장시간 노출되고 미세먼지 등 외부 자극으로 인해 눈의 피로가 가중된다. 우리가 흔히 접하는 음식 중에 눈 건강에 도움이 되는 음식을 알아봤다.당근은 비타민 A가 풍부해 안구 세포에서 로돕신 형성을 도와 야간 시력에 좋으며 시력 저하, 안구 건조증을 예방한다. 또한 루테인 함유량이 많아 황반 변성을 예방하는 데 도움이 된다.
치즈는 비타민 A가 풍부해 망막에서 로돕신을 만드는 데 도움을 주어 눈의 점막을 건강하게 만들어 주고 유해 물질로부터 보호해 주는 기능을 가지고 있다.
블루베리의 안토시아닌은 망막에서 로돕신이라는 색소의 재합성을 돕는 기능을 하여 피로 해소와 눈 기능 개선 효과를 준다. 또한 비타민 A, 항산화제, 아미노산이 풍부해 안구건조증과 야맹증을 예방한다.
굴에는 아연이 많이 함유되어 있어 백내장과 야맹증 예방에 효과적이며 면역기능을 정상적으로 유지해 준다.
