여행저널
부산 '대표 맛집' 144곳은 어디? '부산의 맛' 발간
16일, 부산시는 지역 향토 음식과 최근의 미식 동향을 소개하는 '2024 부산의 맛' 가이드북과 미식 지도를 한·영·중·일 4개 언어로 발간했다.'부산의 맛'은 구·군 위생부서, 전문가 추천, 맛 칼럼니스트, 인플루언서 등 10명 이내로 구성된 전문 자문위원의 현장평가와 검증을 통해 선정된 부산 대표 맛집 144곳을 소개한다.
기본적인 맛집 정보와 미식 이야기뿐 아니라 부산의 맛을 책임지는 부산 셰프와 1세대 창업자의 인터뷰, 그리고 부산 식재료로 개발한 음식 레시피까지 선보인다.
이렇게 선정된 144곳의 위치와 간략한 정보가 담긴 '부산의 맛'은 2002년 부산 아시안게임과 월드컵 개최를 계기로 부산을 방문하는 국내외 관광객에게 부산 맛집을 소개하기 위해 처음 제작된 이후로 매년 시 공식 미식 가이드북으로 발간되고 있다.
