건강저널
중국 음식 먹고 00차 마시는 이유는?
중식당에 가면 보이차와 자스민차를 내주는 곳이 많다. 중식은 기름을 사용해 튀기고 볶는 음식이 많아서 보이차와 자스민차를 마시면 기름이 쌓이는 것을 방지하고 배출된다. 보이차의 길산 성분은 지방이 쌓이는 것을 막아 다이어트 효과가 있고, 체내 콜레스테롤 수치 개선에 좋다.
실제로 한 연구에 따르면 비만 성인 18명이 12주간 매일 보이차와 18000kcal 음식을 섭취했는데, 내장지방이 평균 8.7% 낮아졌으며, 보이차를 섭취하지 않은 그룹은 내장지방이 4.3% 높아졌다.
자스민의 카테킨은 신진대사를 촉진하고
체지방 축적을 감소시킨다. 또 식품의약품안전처에 따르면 혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 준다고 알려졌다.
